Yuk Masak Masakan Yang Enak Untuk Menu Berbuka Puasa Hari Pertama

Masakan Enak Untuk Berbuka Puasa - Sebentar lagi puasa akan datang, dan seluruh umat muslim menjalankan ibadah puasa tersebut dengan menjaga diri dari hawa napsu, lapar dan haus. Pada bulan puasa ini juga para ibu dan para istri sibuk mencari-cari resep baru untuk dipraktekan sebagai menu berbuka puasa yang lezat, nikmat dan tentunya disukai oleh seluruh anggota keluarga. 

Dengan masakan yang enak dan lezat serta bernutrisi tinggi maka para suami atau anak-anak akan senang saat berbuka puasa. Tidak hanya itu dengan menu masakan berbuka puasa yang lezat dan mempunyai kandungan vitamin dan nutrisi yang tinggi ini pula akan membuat tubuh makin sehat dan terjaga dari berbagai serangan penyakit. 

Untuk itulah saat-saat menjelang puasa seperti inilah waktu yang tepat untuk mengumpulkan beberapa resep baru sebagai bahan referensi menu berbuka puasa yang enak, lezat, nikmat, dan memiliki nilai gizi yang baik untuk tubuh Anda dan keluarga tercinta. Pada kesempatan kali ini kami ingin membantu Anda sekalian yang sedang sibuk mengumpulkan resep masakan yang enak untuk berbuka puasa dengan memberikan beberapa resep andalan untuk dijadikan menu berbuka puasa. 

MASAK MASAKAN ENAK UNTUK MENU BERBUKA PUASA

Yuk cari tahu apa saja menu masakan yang enak untuk menu berbuka puasa dihari pertama Anda dan keluarga.

Masakan Enak Untuk Menu Berbuka Puasa

Menu Berbuka Puasa Yang Pertama Yaitu Ikan Nila Goreng Dengan Sambal Kecap

Bahan :

500gr Ikan nila

1sdm air jeruk nipis

minyak goreng secukupnya

Bumbu Ikan Yang Dihaluskan :
2cm kunyit bakar

1ruas jahe

1sdt ketumbar

1sdt garam

2 siung bawang putih 

Bahan Sambal Kecap :

kecap manis

2 butir bawang merah

3 siung bawang putih

2sdm air jeruk nipis

2 buah cabai merah

7 buah cabai rawit

Cara Membuat :

• Cuci ikan nila hingga bersih, kemudian baluri dengan air jeruk nipis, lalu diamkan sebentar dan cuci kembali hingga bersih dan tidak berbau amis.
• Lumuri ikan dengan bumbu yang sudah dihaluskan tadi dan diamkan selama 30-45 menit agar bumbu meresap hingga ke daging-dagingnya.
•  Panaskan minyak goreng hingga benar-benar panas kemudian goreng ikan hingga kering dan matang. Tiriskan kemudian hidangkan.
• Untuk membuat sambal kecapnya Anda hanya perlu menghaluskan semua bahan sambal kemudian tambahkan kecap manis dan air perasan jeruk nipis untuk membuat sambal kecap segar dan makin nikmat disantap.

Menu Masakan Untuk Berbuka Puasa

Menu Berbuka Puasa Yang Kedua Yaitu Ayam Goreng Special, Nikmat Dan Lezat

Bahan :

1 ekor ayam

120ml air

1sdm air asam jawa

2 lembar daun salam

1 batang serai yang sudah dimemarkan

minyak goreng secukupnya

Bumbu Ayam Goreng Yang Dihaluskan :

3 buah kemiri disangrai

3cm jahe

8 butir bawang merah

5 siung bawang putih

30gr gula merah

3cm lengkuas

garam Secukupnya

1 sdt ketumbar

Cara Membuat :

• Masukan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam panci dan beri sedikut air, kemudian daging ayam dimasukan.
• Masak dengan api kecil dan diungkep supaya bumbu meresap hingga kedaging. Tunggu hingga benar-benar matang dan empuk.
• Setelah matang, kemudian baru digoreng di dalam minyak yang panas hingga kuning kecoklatan, setelah matang angkat, tiriskan dan hidangkan bersama menu masakan lainnya. 

Masakan Enak Untuk Berbuka Puasa

Menu Berbuka Puasa Yang Ketiga Yaitu Rolade Tahu Yang Lezat Dan Spesial

Bahan Membuat Kulit Rolade:

1/4 sdt garam

3 butir telur

Bahan Isi Rolade :

1 buah tahu cina

1 butir telur

1 batang daun bawang

2 siung bawang putih dihaluskan

1/2 sdt garam

1 sdm minyak wijen

1/2 sdt merica bubuk

Cara Membuat :

• Untuk membuat kulit rolade, campurkan telur dan garam kemudian kocok lepas, lalu panaskan sedikit minyak pada teflon atau wajan anti lengket kemudian goreng hingga matang, lakukan hingga adonan Anda habis. Setelah matang letakan pada piring dan diamkan sejenak, karena langkah selanjuttnya Anda harus membuat isi rolade.
• Untuk membuat isi rolade, haluskan tahu cina dan iris tipis-tipis daun bawang. Setelah itu  campurkan semua bahan dan aduk hingga rata.
• Siapkan alumunium foil dan letakan telur dadar yang sudah dibuat tadi diatasnya, kemudian ambil adonan isi dan isikan pada telur dadar secara merata.
• Gulung alumunium foil dengan sedikit ddipadatkan.
• Kukus adonan rolade tersebut hingga matang, setelah matang irisi dan sajikan untuk santap berbuka puasa.

Rolade Tahu Spesial Untuk Menu Masakan Berbuka Puasa

Menu Berbuka Puasa Yang Keempat Yaitu Tumis Kangkung Isi Telur Puyuh

Bahan :

2 ikat kangkung yang masih segar kemudian cuci bersih dan disiangi

2 butir telur puyuh direbus kemudian dikupas kulitnya

70ml air

3sdm saus tiram

4 siung bawang putih iris tipis

4 butir bawang merah iris tipis

4 buah cabai merah iris harus

garam secukupnya

1/2sdm tepung maizena yang sudah dilarutkan

Cara Membuat :

• Panaskan minyak dalam penggorengan kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan kuning kecoklatan.
• Tuangkan air dan masukan juga telur puyuh bersama cabai dan garam, aduk hingga merata dan tunggu hingga mendidih.
• Masukan kangkung sambil terus diaduk hingga layu kemudian masukan tepung maizena kedalamnya, tunggu hingga matang dan rasanya pas.
• Setelah matang angkat dan sajikan.

Masak Masakan Enak Untuk Menu Berbuka Puasa

Demikian beberapa resep masakan yang enak untuk menu berbuka puasa di hari pertama Anda, selamat mencoba dan nikmati santap berbuka dengan keluarga tercinta, terimakasih.

Baca juga :

Cara Dan Tips Jitu Agar Puasa Terasa Lebih Ringan

7 Cara Paling Asik Untuk Ngabuburit Selama Bulan Puasa

Menu Sehat Dan Enak Untuk Berbuka Puasa

Tips Menghindari Rasa Lesu Di Bulan Ramadhan